Is luibheanna débhliantúla nó ilbhliantúla iad oinniúin. Duilleoga log sorcóireacha glasa tiubha cosúil le sreangán le dromchla céiriúil; tá truaillí duille tiubh agus scaly, pacáilte go dlúth timpeall na gais giorraithe, ag cruthú bolgáin (ar a dtugtar oinniúin go coitianta); scáthanna, bláthanna beaga bána; capsúil. Tá an rhizome clúdaithe le sraith tanaí craiceann (bán, buí nó dearg), agus taobh istigh tá sraith feola, bán nó buí éadrom de ghnáth.
Laghdóidh radacach an oinniúin go gairid tar éis dó dul isteach san ithir, mar sin níl aon fhréamh sconna ann. Is fréamh snáithíneach cosúil le sreang é a fhréamh, a fhásann ag bun an diosca gas giorraithe. Tá an córas fréimhe lag agus níl ribí fréimhe air. Déantar an córas fréimhe a dháileadh go dlúth den chuid is mó sa chiseal barrithir 20cm. Dá bhrí sin, tá lamháltas triomach lag, agus tá an cumas leasachán agus uisce a ionsú lag. Tá an teocht fáis fréimhe níos ísle ná an teocht ar an talamh. Nuair a bhíonn teocht na talún 5 céim Celsius, tosaíonn an córas fréimhe ag fás. Is fearr is féidir é ag 10-15 céim Celsius, agus fásann sé go mall ag 24-25 céim Celsius.
Le linn na tréimhse fáis fásúil, laghdaíonn gas na n-oinniún chun diosca gas cónúil cothrom a chruthú. Is é an chuid íochtarach den diosca gas an tsáil diosca. Tá an chuid uachtarach den diosca gas timpeallaithe ag truaillí duilleog sorcóireacha ciorclach agus bachlóga brainse, agus fásann fréamhacha snáithíneach thíos. Laghdaíonn agus cruaíonn fíochán sála diosca na bolgán aibí, rud a choisceann uisce ó dhul isteach sna bolgáin. Dá bhrí sin, is féidir leis an tsáil diosca fás roimh am na fréimhe nó péacadh roimh am an bholgáin a rialú. Le linn na tréimhse fáis atáirgthe, bíonn an gléasra faoi réir teocht íseal agus coinníollacha fadtéarmacha, agus tosaíonn an cón fáis ag difreáil na bachlóga bláthanna, agus cruthaítear na spóirí bláthanna. Is féidir le púdar céir, a chruthaíonn inflorescences ag an mbarr, torthaí a bhláthú agus a iompróidh. Mar gheall ar dhíghrádú na tréimhse bláthanna, cruthaíonn an oinniún bolgán barr bolgáin ón aer sna bachlóga.
Tá duilleog oinniún comhdhéanta de chorp duille agus sceach duille. Cruthaíonn an sceach duille pseudostem agus bolgán. Tá an corp duille dorcha glas, sorcóireach, log, agus tá groove ar an bolg (tá sé ar cheann de na comharthaí moirfeolaíocha a dhéanann idirdhealú idir é agus oinniúin glasa sa chéim síológ). Fásann duilleoga feadánacha oinniúin ina seasamh, le limistéar beag duille, agus púdar céir tiubh ar dhromchla na duilleoga, ar gné éiceolaíoch é de fhriotaíocht triomach.
Tá an scála láidir, suas le 1m ar airde, cruth sorcóireach log, swelled faoi bhun an lár, barrchaolaithe suas, agus lomtha sa chuid íochtarach; involucre 2 go 3-lobed; inflorescence cruth umbel le go leor bláthanna dlúth; pedicel beag ar fhad Thart ar 2.5cm. Tá an pailin bán; tá midrib glas, oblong-ovate, 4 ～ 5mm ar fhad agus thart ar 2mm ar leithead ag an perianth; tá na filiméid an fhad céanna, beagán níos faide ná an fad, connate ag thart ar 1/5 den bhonn, 1 / leath den chuid íochtarach den chónasc 2 In aice leis an tepal, tá bonn an fhiliméad fáinne istigh méadaithe go mór, tá 1 fhiacail ar gach taobh sa chuid mhéadaithe, agus tá an fáinne seachtrach barrchaolaithe; ubhagán: beagnach globular, le poll mil cuasach ar bhun an uaim bhoilg; tá fad stíl thart ar 4mm. Tréimhse bláthanna agus torthaí ó Bhealtaine go Iúil.
