Cur síos ar Tháirgí
Chun an t-amhábhar is fearr a fháil chun bia a dhéanamh, fáilte romhat ár champignon leasaithe le SO2 a roghnú. Roghnaimid beacáin úra, iad a shórtáil go cúramach, agus ansin iad a phróiseáil ar an bpointe boise chun a n-uigeacht nádúrtha, a mblaiseadh agus a luach cothaithe a choinneáil.
Fanann na beacáin seo dath álainn, geal agus tá uigeacht dhaingean acu toisc go ndearnadh iad a chaomhnú i dtuaslagán caighdeánach sáile agus dé-ocsaíd sulfair (SO2). Tá siad ar an mórchóir comhábhar is fearr le haghaidh próiseálaithe bia, canneries, agus cistineacha tráchtála ar fud an domhain mar go bhfuil siad saor agus go n-oibríonn go maith.
Modh Próiseála
Déantar beacáin úra a ghlanadh, a bhearradh, a shórtáil agus a bhlanadh go héadrom sula bpacáiltear iad i dtuaslagán sáile. Cuidíonn an meascán simplí uisce agus salainn seo le fás na baictéir a chosc agus coinníonn sé an táirge cobhsaí le linn stórála agus loingseoireachta.
Cuidíonn sé freisin leis na beacáin a n-uigeacht nádúrtha, a ndath agus a blas a choinneáil-gan aon leasaithigh shaorga a bheith ag teastáil uathu.
Gnéithe Táirge
- Coinneáil Dath Níos Fearr: Coinníonn caomhnú SO2 na beacáin ó ocsaídiú agus ag casadh donn, agus mar sin fanann siad an-tarraingteach ó thaobh amhairc de do tháirgí deiridh.
- Uigeacht daingean agus meaty: Coinníonn ár modh próiseála na beacáin daingean, rud a fhágann go bhfuil siad iontach le haghaidh cócaireachta agus próiseála.
- Seilfré Níos faide: Síneann an sáile cúramach go mór le seilfré an táirge, rud a fhágann go bhfuil sé sábháilte é a sheoladh ar fud an domhain agus a stóráil ar feadh i bhfad gan cáilíocht a chailliúint.
- Réidh le Próiseáil: Tá na beacáin seo nite agus ullmhaithe go críochnúil, agus mar sin tá siad réidh le díshaillte agus curtha go díreach le do líne táirgeachta.
Feidhmchláir
Tá ár beacáin leasaithe le SO2 an-úsáideach agus úsáidtear iad i go leor bianna éagsúla, mar shampla
- Beacáin i cannaí agus antipasti i prócaí
- Béilí atá réidh le hithe agus bianna reoite
- Barráin le haghaidh pizza agus earraí bácáilte
- Gravies, anlainn, agus anraithí
- Ag ullmhú do sheirbhís bia agus lónadóireacht
Sonraíochtaí
Éagsúlacht:Muisiriún Champignon Bán (Agaricus biosporus)
Bunús:Nantong, an tSín
Modh Caomhnaithe:Sáile le SO2
Cruthanna ar Fáil:Iomlán/Slisnithe/Píosaí & Easanna (P&S)
Méideanna (Trastomhas Caipín):1-2cm, 2-3cm, 3-4cm, 4-6cm (Grádú saincheaptha ar fáil ach é a iarraidh)
Pacáistiú:Drumaí plaisteacha de ghrád bia le málaí polacha istigh chun an tsláinte agus an tsábháilteacht is mó a chinntiú le linn iompair.
Coinníollacha Stórála:Stóráil in áit fhionnuar, tirim ar shiúl ó sholas díreach na gréine.
Clibeanna Te: cogumelos beacáin champignon mórchóir leasaithe i so2, monaróirí, soláthraithe, mórdhíola, luachan, pricelist
