Tá stair shaol Agaricus bisporus roinnte i gcéim na mycelium agus i gcéim chorp na dtorthaí. Is é an comhlacht torthaí an comhlacht muisiriún, ar féidir é a roinnt sa chéim primordial, céim an bud agus an chéim aibí.
Céim mycelium
Tar éis cur, leathnaíonn agus fásann an hífí bán san ábhar cultúir go dtí go gclúdaítear an t-ábhar cultúir ar fad go dlúth. Tugtar an chéim mycelium ar an gcéim seo.
Tréimhse primordial
Cruthaíonn an mycelium ciseal mycelium san ithir os a chionn agus ansin casann sé isteach i primordium bán méid gráin ríse, ar a dtugtar an chéim primordial. De ghnáth bíonn sé le feiceáil thart ar 15 lá tar éis clúdach.
Céim bud muisiriún
Leanann an primordium ag fás agus bíonn cruth muisiriún bisporus air, agus is é sin an chéim bud. De ghnáth, fásann an primordium thart ar 3 lá tar éis an fhoirmithe.
Tréimhse fáis
Is í an tréimhse fáis ó fhoirmiú bud go fómhar Agaricus bisporus. Fásann sé níos gasta nuair a bhíonn an teocht ard, agus fásann sé go mall nuair a bhíonn an teocht íseal.
